101BRIOのおいしいパン

広島市中区橋本町のパン屋、101BRIOのブログです。
マンゴーのデニッシュ
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    JUGEMテーマ:グルメ
     マンゴーのデニッシュ

    2012年最初のバージョンのマンゴーのデニッシュです
    カスタードクリームとマンゴーの甘い酸味がマッチしてます
    | パン | 08:05 | comments(0) | trackbacks(0) |
    タルトタタン ムラング
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      JUGEMテーマ:グルメ
       タルトタタン ムラング
      キャラメル風味のりんご煮をはさんでメレンゲをトッピングして焼き上げました
      | パン | 08:56 | comments(0) | trackbacks(0) |
      かぼちゃカレーのベーグル風
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        かぼちゃカレーのベーグル風 
        | パン | 08:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
        ダマンドフレーズ
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           ダマンドフレーズ
          クルミのキャラメリゼ入り、ほんのり甘酸っぱいいちご風味のアーモンド生地をのせたブリオッシュ
          | パン | 08:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
          夏野菜のバーニャカウダ
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             夏野菜のバーニャカウダ
            たっぷり夏野菜をアンチョビとにんにくの効いたバーニャカウダソースで
            | パン | 12:14 | comments(0) | trackbacks(0) |
            枝豆のクリームチーズロール
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              JUGEMテーマ:グルメ
               枝豆のクームチーズロール
              ブラックペッパーをきかせた枝豆とクリームチーズを巻き込みました
              | パン | 12:13 | comments(0) | trackbacks(0) |
              ガトー オ パタート
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                JUGEMテーマ:グルメ
                ガトー オ パタート 
                ケーキのようなしっとりとした生地にカスタードクリーム、大学いも仕立てのなると金時、アーモンドスライスの香ばしさとほっくり感
                | パン | 04:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
                コンフィチュール
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                  JUGEMテーマ:グルメ
                   コンフィチュール
                  バナナとキウイの自家製ジャムをアーモンドクリームとカスタードクリームで重ねました
                  | パン | 04:51 | comments(0) | trackbacks(0) |
                  白ぶどうのブリオッシュ
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                    JUGEMテーマ:グルメ
                     白ぶどうのブリオッシュ
                    香り豊かな白ぶどうがブリオッシュ生地の上で焼かれてジャムのようです
                    | パン | 05:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
                    うずらたまごドライキーマカレー
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                      JUGEMテーマ:グルメ
                      うずらたまごドライキーマカレー 
                      国産米で作ったスパイシーインド風ドライキーマカレーとうずらたまごを丸ごと1個のせたボリュームいっぱいの夏作
                      | パン | 13:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
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