101BRIOのおいしいパン

広島市中区橋本町のパン屋、101BRIOのブログです。
<< バニラケフェル | main | パーティーサンド >>
キッシュ
0
    キッシュアルファベットのQから始まる食べ物、キッシュ quiche です。

    以前は、ホールサイズのキッシュを作っていましたが、最近は小ぶりタイプのを作ることが多いです。
    フランスのレシピで、そのままキッシュ・ロレーヌを作った場合、新鮮で上質なチーズを手に入れることが難しいので、ブリオではアパレイユに重点を置くことによって、ありがちな卵モコモコなキッシュを作らないようにしています。

    もちろん、ご予約して頂ければホールキッシュを用意致します。
    | パン | 21:56 | comments(0) | trackbacks(0) |
    コメント
    コメントする









    この記事のトラックバックURL
    http://blog.101brio.com/trackback/117806
    トラックバック
    CALENDAR
    S M T W T F S
      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    << October 2019 >>
    RECOMMEND
    SELECTED ENTRIES
    CATEGORIES
    ARCHIVES
    RECENT COMMENT
    モバイル
    qrcode
    LINKS
    PROFILE