101BRIOのおいしいパン

広島市中区橋本町のパン屋、101BRIOのブログです。
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鶏肉のロースト マッシュポテトを共に
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    JUGEMテーマ:グルメ
     鶏肉のロースト
    鶏肉のロースト

    皮に切り目
    ローズマリーオイルで皮目をしっかり焼く
    皮目にしっかりとハーブソルト
    オーブンでロティ

    マッシュポテト

    バター、生クリーム、ナツメッグ、塩、白こしょうを先に溶かしておく
    マッシュしたポテトを合わす

    キノコリゾットのトマト詰めロースト 

    ファルス
    きのこ、玉ねぎ、にんにく,ライス→炒める
    トマトの中身
    パセリ

    焼き色とトマトのへたりでローストを判断

    ソース
    バジル、オリーブオイル、塩、こしょう
    | 料理 | 08:17 | comments(0) | trackbacks(0) |
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